产品编号： HGY01 播种日期：   产品名称： 生鲜牛奶 收获日期：   作物品种： 负 责 人： 顾建坤 作物类别： 养殖行业 发布日期：   栽培地点： 天津市北辰区青光镇南红光总公司 生产规模： 428832KG 红光畜牧一场隶属于天津市农恳集团总公司，位于天津市北辰区青光镇南红光农场内，环境优良，占地面积200多亩，自1958年建场，经过40多年的努力，现已发展为拥有混合群751头，其中成母牛643头的大型现代化奶牛场，经过多年的努力，我场在天津市奶牛单产较早突破8000kg大关，并被天津奶协评为奶牛养殖示范奶单位，多年来我场的奶牛生产在天津市一直处于领先地位。我场于2004年通过了ISO9001质量体系认征证. 红光畜牧一场现有员工41人，专业技术人员13人，其中高级职称1人，中级职称2人，初级职称10人，他们在各自的工作岗位上发挥着自己的才干。 在科技领域我场在天津市率先实行了生产性能测定，于2004年引进世界先进的利拉伐先进挤奶设备和现代化的自动补饲系统，实现了奶牛生产的微机控制，在科学的管理下，牛奶质量有了很大提高，脂肪≥3.3%，蛋白质≥3.0%，细菌指数控制在12万/ml以下，优良的质量，使我场成为天津市首家被中国绿色食品发展中心批准的绿色奶源基地。

姓名 职务 联系方式 自我介绍 照片 顾建坤 场长、书记 02226954152 红光畜牧一场场长，负责牛场的生产经营管理工作。 南春朋 生产副场长 02226954152 红光畜牧一场生产副场长，全面负责各车间的生产管理。

编 号 HGY01 名 称 产房 地理位置 西3 负 责 人 高建忠 联系方式 通讯地址

空气环境 指标全称 日平均 1H平均 实际 标准 实际 标准 土壤环境 指标全称 PH值<6.5 PH值6.5-7.5 PH值>7.5 实际 标准 实际 标准 实际 标准 水质环境 指标全称 浓度限值 实际 标准 我场交通方便，环境优美，周围万亩果园环抱，沙性土质，适合畜牧养殖。

成母牛生产 工时：0 技术负责人：南春朋 作业开始时间： 作业结束时间： 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 1#料、2#料 返回顶部 育成牛饲养 工时：0 技术负责人：南春朋 作业开始时间： 作业结束时间： 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 3#料 返回顶部 鲜奶的生产 工时：0 技术负责人：南春朋 作业开始时间：2007-07-26 作业结束时间：2007-08-25 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 利拉伐阿波罗并列式挤奶台 返回顶部 鲜奶的贮存和运输 工时：0 技术负责人：顾建坤 作业开始时间：2007-07-26 作业结束时间：2007-08-25 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 返回顶部 生鲜奶的检验 2008-12-31 原 料 奶 质 量 检 测 结 果 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 脂肪 （％） 3.0  ≥3.1 -3.23% 合格 抗生素   不得检出   合格 蛋白质 （％） 2.88  ≥2.85 1.05% 合格 酸度 （°T） 14  ≤18 -22.22% 合格 总干 （％） 11.43  ≥11.4 0.26% 合格 杂质度 （ppm) 2  ≤4 -50.00% 合格 非脂 （％） 8.39  ≥8.3 1.08% 合格 细菌 （个/ml） 82000  ≤500000 -83.60% 合格 蛋白稳 定性 　 　 　 　 芽孢数 （个/ml） 14　 ≤20 -30.00% 合格 2008-12-30 原 料 奶 质 量 检 测 结 果 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 脂肪 （％） 3.6  ≥3.1 16.13% 合格 抗生素   不得检出   合格 蛋白质 （％） 2.87  ≥2.85 0.70% 合格 酸度 （°T） 14  ≤18 -22.22% 合格 总干 （％） 11.46  ≥11.4 0.53% 合格 杂质度 （ppm) 2  ≤4 -50.00% 合格 非脂 （％） 8.36  ≥8.3 0.72% 合格 细菌 （个/ml） 86000  ≤500000 -82.80% 合格 蛋白稳 定性 　 　 　 　 芽孢数 （个/ml） 23　 ≤20 15.00% 合格 2008-12-29 原 料 奶 质 量 检 测 结 果 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 脂肪 （％） 3.6  ≥3.1 16.13% 合格 抗生素   不得检出   合格 蛋白质 （％） 2.86  ≥2.85 0.35% 合格 酸度 （°T） 14  ≤18 -22.22% 合格 总干 （％） 11.45  ≥11.4 0.44% 合格 杂质度 （ppm) 2  ≤4 -50.00% 合格 非脂 （％） 8.36  ≥8.3 0.72% 合格 细菌 （个/ml） 84000  ≤500000 -83.20% 合格 蛋白稳 定性 　 　 　 　 芽孢数 （个/ml） 19　 ≤20 -5.00% 合格 2008-12-28 原 料 奶 质 量 检 测 结 果 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 脂肪 （％） 3.6  ≥3.1 16.13% 合格 抗生素   不得检出   合格 蛋白质 （％） 2.86  ≥2.85 0.35% 合格 酸度 （°T） 14  ≤18 -22.22% 合格 总干 （％） 11.46  ≥11.4 0.53% 合格 杂质度 （ppm) 2  ≤4 -50.00% 合格 非脂 （％） 8.36  ≥8.3 0.72% 合格 细菌 （个/ml） 86000  ≤500000 -82.80% 合格 蛋白稳 定性 　 　 　 　 芽孢数 （个/ml） 14　 ≤20 -30.00% 合格 2008-12-27 原 料 奶 质 量 检 测 结 果 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 项目 检测结果 标准值 与标准 值对比 结论 脂肪 （％） 3.6  ≥3.1 16.13% 合格 抗生素   不得检出   合格 蛋白质 （％） 2.84  ≥2.85 -0.35% 合格 酸度 （°T） 14  ≤18 -22.22% 合格 总干 （％） 11.45  ≥11.4 0.44% 合格 杂质度 （ppm) 2  ≤4 -50.00% 合格 非脂 （％） 8.39  ≥8.3 1.08% 合格 细菌 （个/ml） 72000  ≤500000 -85.60% 合格 蛋白稳 定性 　 　 　 　 芽孢数 （个/ml） 13　 ≤20 -35.00% 合格 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 奶牛疫病防治 工时：0 技术负责人：南春朋 作业开始时间：2007-07-26 作业结束时间：2007-08-25 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 返回顶部 犊牛饲养 工时：0 技术负责人：南春朋 作业开始时间：2007-07-26 作业结束时间：2007-08-25 作业范围： 名称 厂家 规格 批号 批准文号 返回顶部